marrja totale dhe e shtuar e sheqerit, llojet e sheqerit dhe rreziku i kancerit: rezultate nga grupi i mundshëm nutrinet-santé

sfondi: marrja e tepërt e sheqerit tani njihet si një faktor kryesor rreziku për obezitetin, diabetin e tipit 2 dhe sëmundjet kardiovaskulare. në të kundërt, provat për lidhjen e sheqerit-kancerit janë më pak të qëndrueshme. të dhënat eksperimentale sugjerojnë se sheqernat mund të luajnë një rol në etiologjinë e kancerit nëpërmjet obezitetit, por edhe nëpërmjet mekanizmave inflamatorë dhe oksidativë dhe rezistencës ndaj insulinës, edhe në mungesë të shtimit në peshë.

objektivi: objektivi ishte studimi i lidhjeve midis marrjes totale dhe të sheqerit të shtuar dhe rrezikut të kancerit (në përgjithësi, gjirit dhe prostatës), duke marrë parasysh llojet dhe burimet e sheqerit.

metodat: në total, u përfshinë 101,279 pjesëmarrës të moshës >18 vjeç (mosha mesatare, 40.8 vjeç) nga studimi i grupit prospektiv francez nutrinet-santé (2009-2019) (koha mesatare e ndjekjes, 5.9 vjeç). marrja e sheqerit u vlerësua duke përdorur të dhëna të përsëritura dhe të vërtetuara dietike 24-orëshe, të krijuara për të regjistruar konsumin e zakonshëm të pjesëmarrësve për >3500 artikuj ushqimesh dhe pijesh. lidhjet midis marrjes së sheqerit dhe rrezikut të kancerit u vlerësuan nga modelet proporcionale të rrezikut cox të përshtatura për faktorët e njohur të rrezikut (sociodemografik, antropometrik, stili i jetesës, historia mjekësore dhe faktorët ushqyes).

rezultatet: marrja totale e sheqerit u shoqërua me rrezik më të lartë të përgjithshëm të kancerit (n = 2503 raste; hr për kuartilin 4 krahasuar me kuartilin 1: 1,17; 95% ci: 1,00, 1,37; ptrend = 0,02). rreziqet e kancerit të gjirit u rritën (n = 783 raste; hrq4 vs.q1 = 1,51; 95% ci: 1,14, 2,00; ptrend = 0,0007). rezultatet mbetën të rëndësishme kur shtimi i peshës gjatë ndjekjes u rregullua. përveç kësaj, lidhje të rëndësishme me rrezikun e kancerit u vunë re edhe për sheqernat e shtuara, sheqernat e lira, saharoza, sheqernat nga ëmbëlsirat me bazë qumështi, produktet e qumështit dhe pijet me sheqer (ptrend ≤ 0.01).

konkluzione: këto rezultate sugjerojnë se sheqernat mund të përfaqësojnë një faktor rreziku të modifikueshëm për parandalimin e kancerit (në veçanti të gjirit), duke kontribuar në debatin aktual mbi zbatimin e taksimit të sheqerit, rregullimin e marketingut dhe politika të tjera të lidhura me sheqerin. ky provë u regjistrua në clinicaltrials.gov si nct03335644.