një udhëzues i ri i obsh-së rekomandon që të rriturit dhe fëmijët duhet të reduktojnë marrjen e tyre ditore të sheqerit pa pagesë në më pak se 10% të marrjes totale të energjisë. reduktimet e mëtejshme nën 5% ose rreth 25 gram (6 lugë çaji) në ditë do të kenë më shumë përfitime shëndetësore.

çfarë është sheqeri i lirë?

sheqeri i lirë i referohet sheqerit të shtuar në ushqime dhe pije nga prodhuesit, kuzhinierët ose konsumatorët, si dhe sheqernat që gjenden natyrshëm në mjaltë, shurup, lëngje frutash dhe lëngje të koncentruara. ai nuk përfshin frutat dhe perimet e freskëta, qumështin dhe sheqernat që gjenden natyrshëm në ushqim.

çfarë ndikimi ka sheqeri i lirë në shëndetin e njeriut?

marrja e tepërt e sheqerit të lirë mund të ndikojë në sëmundjet orale si kariesi i dhëmbëve, diabeti i tipit 2, sindroma metabolike, mbipesha dhe obeziteti, mungesa e mikronutrientëve, katarakti, miopia dhe frakturat.

si të reduktoni sheqerin?

1. reduktoni në mënyrë aktive sheqerin dhe respektoni zakonet e lehta të të ngrënit.

2. zgjidhni alternativa. në vend të ëmbëlsirave, përdorni fruta natyrale dhe kos pa ëmbëlsirë të bërë në shtëpi. gjatë gatimit, në vend të sheqerit mund të përdoret lëng limoni, lëvozhga e portokallit, uthulla, majdanozi, etj., për t'i dhënë shije ushqimit, duke reduktuar stilin e gatimit të vajit të trashë dhe shijen e ëmbël.

3. shikoni tabelën e përbërjes së lëndëve ushqyese.

sense e përbashkët:

ekstrakti i frutave të murgut rrjedh nga tuli i frutave dhe përdoret për të ëmbëlsuar ushqimet dhe pijet pa kaloritë e sheqerit. përveç kësaj, ekstrakti duket se ul sheqerin në gjak dhe lipidet e gjakut në modelet eksperimentale të diabetit të kafshëve. substancat aktive të ëmbla duket se janë mogrosidet të cilat janë rreth 2-300 herë më të ëmbla se sheqeri i tryezës. mogrosidet gjithashtu funksionojnë si antioksidantë, duke kufizuar potencialisht dëmtimin oksidativ të shkaktuar nga nivelet e larta të glukozës në gjak.