jo shumë kohë më parë, një artikull i publikuar nga natural news thoshte se nëse një person vërtet dëshiron të parandalojë sëmundjet,

mund t'i duhet të qëndrojë larg biftekit dhe t'i afrohet frutave dhe perimeve.

studimet kanë zbuluar se dietat me bazë bimore janë mënyra më e mirë për të përmirësuar aftësinë fizike dhe për të parandaluar sëmundjet kërcënuese për jetën.

kjo është për shkak se bimët janë të pasura me një klasë përbërësish të quajtur fitonutrientë -- kimikate që mbrojnë bimët nga bakteret, viruset,

dhe kërpudhat, madje edhe mbrojnë bimët nga rrezatimi diellor. edhe pse mekanizmi i veprimit të fitonutrientëve dhe vitaminave ose mineraleve është i ndryshëm,

ata ende mund të ruajnë funksionet më të mira fiziologjike të trupit dhe të parandalojnë sëmundjet.

një artikull i botuar në shba "internal medicine literature" në dhjetor 2017 thoshte se provat shkencore tregojnë se

ngrënia e dietave të pasura me fitokimike (fruta dhe perime) zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të caktuara (p.sh. sëmundjet kardiovaskulare, diabeti). dhe disa lloje kanceri).

studiuesit theksojnë se shumë studime kanë konfirmuar se një mënyrë jetese e shëndetshme mund të zvogëlojë sëmundjen.

prandaj është e nevojshme të shkohet edhe më tej dhe t'i kushtohet vëmendje e veçantë vetive antioksiduese dhe antikancerogjene të dietave të pasura me fitonutrientë.

çuditërisht, një perime e vetme mund të përmbajë deri në 100 fitonutrientë të ndryshëm. shkencëtarët vlerësojnë se ka rreth 4000 komponime të tilla të fuqishme në botë.

fitonutrientët janë jashtëzakonisht efektivë dhe ato përbëjnë bazën e më shumë se 40% të të gjitha barnave.

louis premkumar, profesor i farmakologjisë në shkollën e mjekësisë të universitetit të ilinoisit jugor, thekson se për shekuj ka pasur një konventë:

kombinimi i ushqimeve të shëndetshme me erëza dhe erëza ekzotike ofron ndihmë jetike për të parandaluar sëmundjet dhe për të promovuar jetëgjatësinë.

ky argument nuk është i pabazë, sepse ka dëshmi se në disa pjesë të botës, banorët vendas gëzojnë një mirëqenie të shëndetshme dhe kanë një jetëgjatësi më të gjatë për shkak të një diete të shëndetshme.

për shembull, anëtarët e shoqërisë hebraike të shabatit që hanë me dieta vegane kanë më pak gjasa të vuajnë nga sëmundjet e zemrës, diabeti dhe disa lloje kanceri;

indianët kuna në panama do të konsumojnë një sasi të madhe pijesh kakao të papërpunuara. incidenca e sëmundjeve të zemrës është gjithashtu shumë e ulët. në vitet e fundit,

studiuesit kanë zbuluar se dietat mesdhetare si vaji i ullirit, produktet e freskëta, peshku dhe vera kanë treguar se reduktojnë incidencën e sëmundjeve të rënda në krahasim me dietat e stilit perëndimor.