ndryshimi i shijes së konsumatorit po bën që kompanitë e mëdha të pijeve të përshtaten, t'i bëjnë pijet 'të shëndetshme' të shijojnë më mirë dhe të jenë më të aksesueshme. coca-cola po përdor makineritë e saj freestyle dhe dispenzuesit e rinj të flluskave për të nxjerrë në pah pijet e saj "mjeshtëri, të ngritura" në treg.

ndryshimi i shijes së konsumatorit po bën që kompanitë e mëdha të pijeve të përshtaten, t'i bëjnë pijet 'të shëndetshme' të shijojnë më mirë dhe të jenë më të aksesueshme. coca-cola po përdor makineritë e saj freestyle dhe dispenzuesit e rinj të flluskave për të nxjerrë në pah pijet e saj "mjeshtëri, të larta" në treg. coca-cola ka qenë në një udhëtim për t'u transformuar në një "kompani totale pijesh" dhe për të reduktuar gradualisht sheqerin në të gjithë portofolin e saj , sipas raportit të tij të biznesit dhe qëndrueshmërisë 2018.

disa nga mënyrat që ka bërë është duke zhvilluar paketa më të vogla dhe më të përshtatshme, kështu që kontrolli i marrjes së sheqerit është më i lehtë dhe ofrimi i më shumë pijeve që ofrojnë përfitime shëndetësore si ushqimi dhe hidratimi.

me metodat dhe riformulimet e përditësuara të shpërndarjes, coca-cola po "evoluon nëpër kategori" dhe po krijon një "kulturë krejtësisht të re për kompaninë". në të gjithë portofolin global, coca-cola riformuloi 310 pije në 2017 dhe 400 në 2018.

"shijet dhe preferencat e njerëzve po ndryshojnë, kështu që edhe ne po ndryshojmë," tha coca-cola.
freestyle me zeje dhe shije
duke folur për beveragedaily në shfaqjen e shoqatës kombëtare të restoranteve 2019 në çikago, chris hellmann, vp global dhe menaxher i përgjithshëm i coca-cola freestyle, shpjegoi se makinat e saj freestyle po ndihmojnë në promovimin e opsioneve të pijeve jo dhe me kalori të ulët të kompanisë. në fakt, sot në shba, gjysma e pijeve të ofruara nga të gjitha modelet freestyle janë diete, me kalori të ulët ose me sheqer të ulët, ndërsa të tjerat janë riformuluar për të reduktuar kaloritë.

makinat freestyle debutuan për herë të parë në vitin 2009 dhe sistemi i ri operativ 9100 i pajtueshëm me bluetooth u shfaq në shfaqje. platformat dixhitale të ekranit me prekje janë në shitje me pakicë dhe restorante, dhe 9100 ofron afërsisht 200 opsione pijesh nga një pajisje.

coca-cola shfaqi gjithashtu një version të ri të banakut me më shumë se 60 opsione pijesh, freestyle 7100, më i përshtatshëm për aplikime të vogla.
ka më shumë se 52,000 makina freestyle në përdorim, kryesisht të vendosura në shba me 2,000 në evropë, dhe gati gjashtë miliardë pije shërbehen përmes freestyle çdo vit.

në shba, 'pijet me flluska' konsiderohen të jenë komponenti tjetër i madh i pranisë së kompanisë në zinxhirët e shpejtë të rastësishëm. makineritë bubbler janë projektuar për të vendosur "lëngje, çajra, ades dhe aguas aguas të frymëzuara nga artizanat" që zakonisht përgatiten në vend nga koncentrat.

lynwood mallard, drejtues i kategorisë së strategjisë dhe inovacionit në coca-cola në amerikën e veriut, tha për beveragedaily se prodhuesit e flluskave tani janë shtëpia e zgjedhur për pijet 'e krijuara' të kompanisë, ose ato që mund të perceptohen si më të shëndetshme, me më pak sheqer dhe më pak kalori.
flluska është në gjendje të ruajë temperaturën dhe të mbajë produktet me grimca që lëvizin vazhdimisht, kështu që nuk vendoset kurrë në fund dhe nuk bllokon kullimin. variacionet më të vjetra të teknologjisë bubbler do ta spërkatnin pijen përreth, dhe modelet më të reja përditësohen me një helikë.

coca-cola zbuloi se 62% e konsumatorëve amerikanë kanë konsumuar një pije flluskare në gjashtë muajt e fundit dhe po rriten midis 25%-30% çdo vit. operatorët mund të ndërpresin pijet çdo ditë, t'i mbajnë ato pas banakut ose pranë opsioneve të tjera të vetë-shërbimit.

pijet më të kërkuara të bubbles janë limonada origjinale dhe me shije, si nga markat e saj minute maid dhe hubert's lemonade, por çajrat dhe lëngjet me aromë nga odwalla dhe honest tea janë gjithashtu të njohura në bubblers. ato po tërheqin kryesisht konsumatorë më të rinj dhe të pasur.

melinda pritchett, menaxhere e lartë e strategjisë së kategorisë dhe inovacionit në coca-cola në amerikën e veriut, tha për beveragedaily, “ndërsa ne inovojmë, kuptojmë se njerëzit kanë zgjedhje. pra, ne jemi këtu për t'i ndihmuar ata të bëjnë zgjedhje më të mira. do të thotë, nëse preferoni sheqer më të lartë, ne e kemi atë. tani ne jemi duke u zhvilluar në atë hapësirë ​​më të ulët të sheqerit, kështu që mund të thuash se kemi diçka për të gjithë.”

më shumë opsione me më pak
në 2017 dhe 2018, coca-cola raportoi se hoqi 425,000 tonë sheqer nga produktet e saj në bazë vjetore përmes recetave të reja dhe madhësive më të vogla të paketimit.

dizajni i mini kanaçes së tij pati një rritje prej 30% vitin e kaluar në amerikën e veriut dhe rreth 44% e pijeve të gazuara të gazuara tani vijnë në përmasa 8.5oz ose më të vogla.

është pjesë e një përpjekjeje më të gjerë, pasi 95% e portofolit të pijeve të coca cola chile përbëhet tani nga pije me sheqer të ulët dhe me pak kalori, ndërsa coca cola singapore ka reduktuar sheqerin në formulat e saj fanta dhe sprite me 40%. përpjekje të ngjashme po bëhen në tregjet në mbarë botën. në nivel global, coca-cola zero sugar pati një rritje dyshifrore të vëllimit në 2018.

opsionet kryesore të ulëta të sheqerit në familjen e coca-cola në amerikën e veriut përfshijnë coke zero, ujin e gazuar dasani, lëngun honest kids, vitaminwater zero dhe shumë nga varietetet dietike të markave të tjera, si minute maid dhe sprite.
receta origjinale e coca-cola ka parë gjithashtu një rishikim, duke u testuar në meksikë me 30% më pak sheqer. ajo hoqi 63,000 ton sheqer në prezantimin e 2018, me më shumë tregje ndërkombëtare që priten këtë vit.

coca-cola tha se lançoi më shumë se 600 produkte në vitin 2018, veçanërisht duke eksploruar ato me vitamina, minerale dhe elektrolite, si dhe qumështore dhe pije me bazë bimore për të përmbushur preferencat e konsumatorëve.

"një pjesë e madhe e kësaj është reduktimi i sheqerit, sepse ne e dimë që njerëzit hanë dhe pinë më pak sheqer, kështu që ne duam t'u japim atyre mundësi për të qenë në gjendje ta bëjnë këtë," tha coca-cola.