kariesi dentar (i njohur edhe si kavitete) janë sëmundje kronike të zakonshme jo të transmetueshme në mbarë botën.

trajtimi i kariesit dentar është shumë i kushtueshëm, duke konsumuar 5-10% të buxhetit mjekësor në vendet e industrializuara dhe është një nga shkaqet kryesore të shtrimit në spital të fëmijëve në disa vende me të ardhura të larta.

sheqeri i lirë është faktori dietik më bazë në zhvillimin e kariesit dentar, sepse kariesi i dhëmbëve nuk ndodh në mungesë të sheqerit. bakteret në gojë metabolizojnë sheqerin për të prodhuar acid, gjë që çon në demineralizimin e indeve të forta (smaltit dhe dentinës), gjë që shkakton kariesin dentar.

njerëzit me më shumë karies kanë konsum më të lartë të sheqerit të lirë.

në shumë vende, pijet me sheqer, duke përfshirë pijet e frutave, pijet e qumështit dhe lëngun 100% të pastër, janë burimi kryesor i sheqerit falas. ëmbëlsirat, ëmbëlsirat, biskotat, drithërat e ëmbla, ëmbëlsirat, sheqeri kallami, mjalti, shurupi dhe frutat e ëmbëlsuara janë të gjitha të zakonshme. burimet e sheqerit të lirë.

ndryshe nga frutat e freskëta, lëngu përmban sheqer të lirë, gjithashtu përmban më shumë kalori. më e rëndësishmja, lëvizjet me gojë që përtypin të gjithë frutat e freskëta mund të stimulojnë sekretimin e pështymës dhe të parandalojnë demineralizimin e dhëmbëve.

më e rëndësishmja, lëvizjet me gojë që përtypin të gjithë frutat e freskëta mund të stimulojnë sekretimin e pështymës dhe të parandalojnë demineralizimin e dhëmbëve.

marrja e sheqerit pa pagesë është më pak se 10% e konsumit total të energjisë, dhe më ideale më pak se 5%, gjë që redukton rrezikun e kariesit dentar në jetë.

kariesi i rëndë dentar shpesh shkakton dhimbje dhe infeksion dhe mund të shkaktojë nxjerrjen e dhëmbëve. ajo gjithashtu ndikon në shëndetin e përgjithshëm dhe cilësinë e jetës së individëve.

është gjithashtu një shkak i zakonshëm i mungesës nga shkolla ose puna. në disa vende me të ardhura të ulëta dhe të mesme, është raportuar një lidhje midis kariesit dentar dhe kequshqyerjes tek fëmijët; megjithatë, lidhja shkakësore midis kariesit dentar dhe kequshqyerjes është e paqartë.

sense e përbashkët:

ekstrakti i frutave të murgut rrjedh nga tuli i frutave dhe përdoret për të ëmbëlsuar ushqimet dhe pijet pa kaloritë e sheqerit. përveç kësaj, ekstrakti duket se ul sheqerin në gjak dhe lipidet e gjakut në modelet eksperimentale të diabetit të kafshëve. substancat aktive të ëmbla duket se janë mogrosidet të cilat janë rreth 2-300 herë më të ëmbla se sheqeri i tryezës. mogrosidet gjithashtu funksionojnë si antioksidantë, duke kufizuar potencialisht dëmtimin oksidativ të shkaktuar nga nivelet e larta të glukozës në gjak.