ekstrakti i frutave të murgut është një përbërës natyral i ëmbël i nxjerrë nga frutat e murgut. ka një shumëllojshmëri të vetive të shkëlqyera dhe perspektiva të gjera aplikimi.

ëmbëlsia e ekstraktit të frutave të murgut është rreth 240 deri në 300 herë më shumë se saharoza. ka qëndrueshmëri të fortë termike, tretet lehtësisht në ujë dhe etanol të holluar dhe nuk përkeqësohet në acide të dobëta dhe alkali të dobët. ekstrakti i frutave të murgut ka efektet e pastrimit të nxehtësisë dhe hidratimit të mushkërive, lehtësimin e kollës, lagështimin e zorrëve dhe laksativët dhe ka efekte parandaluese dhe terapeutike në obezitetin, kapsllëkun, diabetin, etj.

ekstrakti i frutave të murgut mund të zëvendësojë ëmbëlsuesit tradicionalë të sheqerit (si saharoza, glukoza, etj.) dhe të sigurojë ëmbëlsi natyrale dhe të shëndetshme për pijet. në të njëjtën kohë, shija dhe aroma e tij e veçantë mund të përmirësojnë cilësinë e pijeve.

produkte shëndetësore

funksionet antioksiduese, anti-inflamatore, kundër lodhjes dhe funksionet e tjera shëndetësore të ekstraktit të frutave të murgut e bëjnë atë një aditiv ideal në fushën e produkteve shëndetësore. në produktet shëndetësore që përmirësojnë imunitetin, lehtësojnë lodhjen, përmirësojnë funksionin gastrointestinal, etj., shtimi i ekstraktit të frutave të murgut mund të përmirësojë ndjeshëm efektet shëndetësore të produktit.

erëza

shtimi i një sasie të përshtatshme të ekstraktit të frutave të murgut në salcë soje, uthull dhe erëza të tjera mund të përmirësojë shijen dhe cilësinë e produktit, duke e bërë atë më të shijshëm.

pjekje

ekstrakti i frutave të murgut ka qëndrueshmëri të mirë termike gjatë procesit të pjekjes dhe mund të ruajë shijen dhe cilësinë e ushqimit. në të njëjtën kohë, ai mund të zëvendësojë ëmbëlsuesit tradicionalë të sheqerit dhe të sigurojë ëmbëlsi të shëndetshme për produktet e pjekura.

sheqeri i tryezës

ekstrakti i frutave të murgut mund të bëhet sheqer i tryezës për ta përdorur nga konsumatorët gjatë gatimit, pjekjes dhe përgatitjes së pijeve. krahasuar me sheqernat tradicionale, ekstrakti i frutave të murgut ka funksione më të mira të kujdesit shëndetësor dhe kalori më të ulëta, gjë që plotëson nevojat e njerëzve modernë për një dietë të shëndetshme.

të tjera

ekstrakti i frutave të murgut mund të përdoret gjithashtu në ushqimin e fëmijëve, i cili nuk shkakton karies dhe është i dobishëm për shëndetin e dhëmbëve. përveç kësaj, kur bëni ëmbëlsira, të tilla si akullore, ëmbëlsira, bukë, etj., ekstrakti i frutave të murgut mund të zëvendësojë saharozën. është ushqyes dhe i shëndetshëm pa shkaktuar luhatje të sheqerit në gjak dhe mund të konsumohet edhe nga diabetikët.