Ekstrakti Stevia është me të vërtetë një ëmbëlsues natyral popullor me një intensitet të ëmbëlsirës 200-350 herë më shumë se sheqeri ndërsa nuk përmban kalori. Shkathtësia dhe përfitimet e tij shëndetësore e bëjnë atë një përbërës të vlefshëm në zvogëlimin e konsumit të shtuar të sheqerit pa sakrifikuar ëmbëlsinë në një larmi të gjerë të aplikacioneve të ushqimit dhe pijeve.

Këtu keni një përmbledhje të përdorimeve të tij të mundshme:

Aplikimet e Ekstraktit Stevia

1.Beverages
· Sodë diete
· Lëngjet e lehta ose me sheqer të ulët
· Ujëra me aromë
· Pije sportive
· Pije çaji dhe kafeje

2. Frutat e përcaktuara
· Përdoret si një ëmbëlsues natyral për të zvogëluar përmbajtjen e shtuar të sheqerit duke ruajtur profilin e dëshiruar të ëmbëlsisë.

3.Condiments
· Veshjet e sallatës
· Salcat
· Marinada

4. Produkte Dairy
· Akullore
· Qumësht me aromë
· Kosi

5. Mallra të pjekura
· Ëmbëlsira
· Cookies
· Muffins
· Bukë

6.cerals dhe snacks
· Drithërat e mëngjesit
· Baret e energjisë
· Granola

7.Confections
· Çokollatë
· Karamele të vështira
· Gummies
· Karamel

8.Syrup dhe salca
· Shurupet e petullave
· Salcat e ëmbëlsirave

Përfitimet për prodhuesit

• Formulimi më i shëndetshëm i produktit: Ndihmon në krijimin e produkteve të kalorisë së reduktuar ose pa sheqer për të përmbushur kërkesën e konsumatorit për opsione më të shëndetshme.
• Apeli i Etiketës së Pastër: Si një ëmbëlsues natyral, ai përputhet me tendencat që favorizojnë përbërësit e etiketave të pastra.
• Efikasiteti i kostos: Për shkak të intensitetit të tij të lartë të ëmbëlsisë, nevojiten vetëm sasi të vogla, duke zvogëluar kostot e formulimit.

Dëshironi të eksploroni integrimin e ekstraktit Stevia në formulime specifike të produktit ose të diskutoni potencialin e tij në kombinim me ekstraktin e frutave të murgut?