aplikimi: përdoret në mjekësi, kujdes shëndetësor, ushqim, pije dhe kozmetikë.
emri botanik: vaccinum myrtillus l.
pjesa e përdorur: berry
emri i produktit:h2-anthooxiekstrakt evropian i boronicës
përbërësi aktiv:antocianidinat
formula strukturore:
shpesh të lidhura me përmirësimin e shikimit të natës, boronicat përmenden në një histori popullore të pilotëve të raf të luftës së dytë botërore që konsumojnë reçelin e boronicës për të mprehur shikimin për misionet e natës. megjithatë, një studim i kohëve të fundit[4] nga marina e shba-së nuk gjeti asnjë efekt të tillë dhe origjina e historisë së raf nuk mund të gjendet.
edhe pse efekti i boronicës në shikimin e natës është i pabazuar, studimet laboratorike në minjtë kanë dhënë prova paraprake që konsumimi i boronicës mund të pengojë ose të ndryshojë çrregullimet e syrit, siç është degjenerimi makular.
boronicat njihen si një burim i mirë i flavonoideve, disa prej të cilave kanë aktivitet antioksidues.
si një frut ngjyrë vjollce të thellë, boronicat përmbajnë pigmente anthocianine.
(1) 1-25% antocianidin uv
(2) pluhur i lëngut të koncentruar
(3) lëng i koncentruar brix 65, brix 50
artikuj | specifikimi |
antocianidinat | ≥25% uv |
pamja e jashtme | pluhur i imët në ngjyrë vjollce të errët |
oder | karakteristike |
shije | karakteristike |
madhësia e grimcave | nlt 95% kalojnë 80 rrjetë |
humbje gjatë tharjes | ≤5% |
metalet e rënda | <10 ppm |
rrezatimi | pa rrezatim |
omgj | pa omgj |
si | <1 ppm |
pb | <3 ppm |
numri total i pllakave | <10000 cfu/g |
maja & myk | <300 cfu/g |
e.coli | negative |
salmonela | negative |
standardi fizik | cp2010 |
standardi i kimikateve dhe mikroorganizmave | usp34 |