a i ushqen sheqeri drejtpërdrejt kanceret, duke nxitur rritjen e tyre? përgjigja duket të jetë 'po' të paktën te minjtë sipas një studimi të udhëhequr nga studiues në kolegjin e mjekësisë baylor dhe weill cornell medicine. studimi i tyre, i botuar në science, tregoi se konsumimi i një sasie modeste ditore të shurupit të misrit me fruktozë të lartë - ekuivalenti i njerëzve që pinë rreth 12 ons të një pije të ëmbël me sheqer në ditë - përshpejton rritjen e tumoreve të zorrëve në modelet e miut të sëmundjes. pavarësisht nga obeziteti. ekipi zbuloi gjithashtu mekanizmin me të cilin konsumimi i pijeve me sheqer mund të ushqejë drejtpërdrejt rritjen e kancerit, duke sugjeruar strategji të reja terapeutike të mundshme.
 
"një numër në rritje i studimeve vëzhguese kanë rritur ndërgjegjësimin për lidhjen midis konsumimit të pijeve me sheqer, obezitetit dhe rrezikut të kancerit kolorektal," tha autori bashkëkorrespondues dr. jihye yun, asistent profesor i gjenetikës molekulare dhe njerëzore në baylor. “mendimi aktual është se sheqeri është i dëmshëm për shëndetin tonë kryesisht sepse konsumimi i tepërt mund të çojë në obezitet. ne e dimë se obeziteti rrit rrezikun e shumë llojeve të kancerit duke përfshirë kancerin kolorektal; megjithatë, ne ishim të pasigurt nëse ekzistonte një lidhje e drejtpërdrejtë dhe shkakësore midis konsumit të sheqerit dhe kancerit. prandaj, vendosa ta trajtoj këtë pyetje të rëndësishme kur isha postdoktor në laboratorin e dr. lewis cantley në weill cornell medicine.”
 
së pari, yun dhe kolegët e saj krijuan një model miu të kancerit të zorrës së trashë në fazën e hershme ku gjeni apc fshihet. “apc është një roje në kancerin kolorektal. fshirja e kësaj proteine ​​është si të heqësh thyerjet e një makine. pa të, qelizat normale të zorrëve as nuk ndalojnë së rrituri dhe as vdesin, duke formuar tumore të fazës së hershme të quajtur polipe. më shumë se 90% e pacientëve me kancer kolorektal kanë këtë lloj mutacioni apc”, tha yun.
 
duke përdorur këtë model të sëmundjes së miut, ekipi testoi efektin e konsumimit të ujit të ëmbëlsuar me sheqer në zhvillimin e tumorit. uji i ëmbëlsuar ishte shurup misri me 25% të lartë fruktozë, i cili është ëmbëlsuesi kryesor i pijeve me sheqer që konsumojnë njerëzit. shurupi i misrit me fruktozë të lartë përbëhet nga glukozë dhe fruktozë në një raport 45:55.
 
kur studiuesit siguruan pijen me sheqer në shishen e ujit për minjtë e modelit apc për të pirë sipas dëshirës së tyre, minjtë fituan peshë me shpejtësi brenda një muaji. për të parandaluar që minjtë të jenë të trashë dhe të imitojnë konsumimin e përditshëm të një kanaçe me gaz nga njerëzit, studiuesit u dhanë minjve një sasi të moderuar të ujit me sheqer nga goja me një shiringë të veçantë një herë në ditë. pas dy muajsh, minjtë e modelit apc që merrnin ujë me sheqer nuk u bënë obezë, por zhvilluan tumore që ishin më të mëdha dhe të shkallës më të lartë se ato në minjtë model të trajtuar me ujë të rregullt.
 
“këto rezultate sugjerojnë se kur kafshët kanë një fazë të hershme të tumorit në zorrë – që mund të ndodhë tek shumë njerëz të rinj të rritur rastësisht dhe pa paralajmërim – konsumimi i sasive edhe modeste të shurupit të misrit me fruktozë të lartë në formë të lëngshme mund të nxisë rritjen dhe përparimin e tumorit. pavarësisht nga obeziteti”, tha yun. “kërkime të mëtejshme nevojiten për ta përkthyer këtë zbulim te njerëzit; megjithatë, gjetjet tona në modelet e kafshëve sugjerojnë se konsumimi kronik i pijeve me sheqer mund të shkurtojë kohën që i duhet kancerit për t'u zhvilluar. tek njerëzit, zakonisht duhen 20 deri në 30 vjet që kanceri kolorektal të rritet nga tumoret beninje të fazës së hershme në kancere agresive.
 
"ky vëzhgim në modelet e kafshëve mund të shpjegojë pse rritja e konsumit të pijeve të ëmbla dhe ushqimeve të tjera me përmbajtje të lartë sheqeri gjatë 30 viteve të fundit lidhet me një rritje të kancerit kolorektal në 25 deri në 50-vjeçarët në shtetet e bashkuara," tha cantley. , autori bashkëkorrespondues, ish-mentor i yun dhe profesor i biologjisë së kancerit në mjekësi dhe drejtor i qendrës së kancerit sandra dhe edward meyer në weill cornell medicine.
 
ekipi më pas hetoi mekanizmin me të cilin ky sheqer nxiti rritjen e tumorit. ata zbuluan se minjtë e modelit apc që merrnin shurup misri modest me fruktozë të lartë kishin sasi të larta fruktoze në zorrën e trashë. “ne vumë re se pijet me sheqer rrisin nivelet e fruktozës dhe glukozës në zorrën e trashë dhe gjak, përkatësisht dhe se tumoret mund të marrin në mënyrë efikase si fruktozën ashtu edhe glukozën përmes rrugëve të ndryshme.
 
duke përdorur teknologjitë më të fundit për të gjurmuar fatin e glukozës dhe fruktozës në indet e tumorit, ekipi tregoi se fruktoza fillimisht u ndryshua kimikisht dhe ky proces më pas i mundësoi asaj të nxiste në mënyrë efikase prodhimin e acideve yndyrore, të cilat në fund të fundit kontribuojnë në rritjen e tumorit.
 
“shumica e studimeve të mëparshme përdorën vetëm glukozën ose fruktozën për të studiuar efektin e sheqerit tek kafshët ose linjat qelizore. ne menduam se kjo qasje nuk pasqyronte se si njerëzit konsumojnë pije me sheqer, sepse as pijet dhe as ushqimet nuk kanë vetëm glukozë ose fruktozë. ata kanë glukozë dhe fruktozë së bashku në sasi të ngjashme, "tha yun. “gjetjet tona sugjerojnë se roli i fruktozës në tumore është të rrisë rolin e glukozës në drejtimin e sintezës së acideve yndyrore. bollëku që rezulton i acideve yndyrore mund të përdoret potencialisht nga qelizat e kancerit për të formuar membrana qelizore dhe molekula sinjalizuese, për t'u rritur ose për të ndikuar në inflamacion.
 
për të përcaktuar nëse metabolizmi i fruktozës ose rritja e prodhimit të acideve yndyrore ishte përgjegjëse për rritjen e tumorit të shkaktuar nga sheqeri, studiuesit modifikuan minjtë e modelit apc që nuk kishin gjenet që kodojnë për enzimat e përfshira ose në metabolizmin e fruktozës ose në sintezën e acideve yndyrore. një grupi të minjve të modelit apc i mungonte një enzimë khk, e cila është e përfshirë në metabolizmin e fruktozës, dhe një grupi tjetër i mungonte enzima fasn, e cila merr pjesë në sintezën e acideve yndyrore. ata zbuluan se minjtë që u mungonin njërit prej këtyre gjeneve nuk zhvilluan tumore më të mëdha, ndryshe nga minjtë e modelit apc, kur ushqeheshin me të njëjtat sasi modeste të shurupit të misrit me fruktozë të lartë.
 
“ky studim zbuloi rezultatin befasues që kanceret kolorektal përdorin shurup misri me fruktozë të lartë, përbërësi kryesor në shumicën e pijeve me sheqer dhe shumë ushqime të tjera të përpunuara, si lëndë djegëse për të rritur shkallën e rritjes së tumorit,” tha cantley. “ndërsa shumë studime kanë lidhur shkallën e rritur të kancerit kolorektal me dietën, ky studim tregon një mekanizëm të drejtpërdrejtë molekular për korrelacionin midis konsumit të sheqerit dhe kancerit kolorektal.”
 
"gjetjet tona hapin gjithashtu mundësi të reja për trajtim," tha yun. “ndryshe nga glukoza, fruktoza nuk është thelbësore për mbijetesën dhe rritjen e qelizave normale, gjë që sugjeron se terapitë që synojnë metabolizmin e fruktozës ia vlen të eksplorohen. përndryshe, shmangia e konsumimit të pijeve me sheqer sa më shumë që të jetë e mundur në vend që të mbështeteni te droga do të reduktonte ndjeshëm disponueshmërinë e sheqerit në zorrën e trashë.”
 
ndërsa studimet e mëtejshme te njerëzit janë të nevojshme, yun dhe kolegët shpresojnë që ky hulumtim të ndihmojë në rritjen e ndërgjegjësimit të publikut për pasojat potencialisht të dëmshme që konsumimi i pijeve me sheqer ka në shëndetin e njeriut dhe të kontribuojë në uljen e rrezikut dhe vdekshmërisë nga kanceri kolorektal në mbarë botën.
 
kontribues të tjerë në këtë punë përfshijnë dr. sukjin yang, yumei wang dhe justin van riper me baylor, marcus goncalves (autori kryesor), changyuan lu, jordan trautner, travis hartman, seo-kyoung hwang, charles murphy, roxanne morris, sam taylor, quiying chen, steven gross dhe kyu rhee , të gjithë me weill cornell medicine, chantal pauli me spitalin universitar të cyrihut, kaitlyn bosch me icahn school of medicine në malin sinai, h carl lekaye me memorial sloan kettering cancer center, jatin roper me universitetin duke dhe young kim me universitetin kombëtar chonnam.
 
ky studim u mbështet nga instituti kombëtar i shëndetit, stand up 2 cancer, instituti për parandalimin dhe kërkimin e kancerit të teksasit dhe instituti kombëtar i kancerit.